Èxit de la segona edició de l’Entruita’t, un original taller de truites al carrer organitzat per Mercagirona

S’han elaborat prop de 500 truites de verdures i fruita per promoure l’alimentació saludable

Mercagirona ha organitzat aquesta tarda a la Rambla de Girona la segona edició de l’Entruita’t, un taller on tothom qui ho volia podia elaborar la seva pròpia truita de patates, verdures o fruites. L’objectiu de l’activitat és promocionar el consum saludable de fruites i hortalisses.

L’activitat ha estat guiada pel cuiner i gastrònom Pep Nogué, que col·labora habitualment amb l’Associació de majoristes de Mercagirona. Nogué ha donat alguns consells sobre com elaborar una bona truita, com s’han de coure les verdures, o receptes originals com la truita de fruites.

Al llarg de tota la tarda s’han format cues de cuiners aficionats que volien crear les seves truites d’un ou personalitzades. En total s’han elaborat 477 truites tant dolces com salades, superant en un centenar les servides l’any passat. A més els participants han entrat en el sorteig d’un lot de fruites i verdures de Mercagirona.